Makkur! En a te vegan halaszlevedet csinaltam szenteste, ugyhogy egyreszt ezuton is koszi erte, masreszt a felet a huszabalo femili ette meg, annyira jol sikerult, mert evekkel ezelott kurvakiraly receptet tettel be ebbe a topicba :-)
Asszem ez egy karacsonyi klasszikus lesz, mert nalunk nincs karacsony halaszle nelkul.
A vegan bejglin sajnos meg dolgoznunk kell. A tejet rizstejjel helyettesitettuk, es a tojast a ledaralt lenmag + viz komboval akartuk, de valszeg ott basztuk el -- es igazabol en se sutottem meg vegan sutit tul sokat, apam meg plane nem -- hogy a lenmagot a vizzel egyutt akartuk osszeturmixolni, holott elobb le kellett volna daralni a lenmagot es aztan osszekotyvasztani a vizzel, igy a bejgli amugy finom lett, csak kurvara szetesett. Na de majd meg tokelyre fejlesztem. Illetve kiprobalom a tobbi tojas-helyettesito, tesztat osszeragaszto cuccot (almaszosz, banan, por alaku tojaspotlok, pl Vegg...)
Masnap nagyanyamnal gesztenyes halott pulyka, nekem a nagyanyam valami szuper ananaszos-kaliforniai paprikas barnarizst csinalt, kis fasirtkakat a gesztenye toltelekbol, es mindehhez narancsos szosz dukalt. Elkerem tole a rizses cucc receptjet, mert kurvajo! |