Madafaka, le vagy maradva, ez a tézis (hús fasza, kenyér fúj) már vagy 25 éve megdőlt. Nézd csak meg a hús zsírtartalmát.
A teljes vagy nem teljes értékű fehérjékre meg ott van az én gorillám, amelyik vidáman él anélkül, hogy tudna ezekről. Egyáltalán mit nevezünk teljes értékűnek? Mi az, hogy teljes értékű? Nyilvánvaló, hogy egy állati fehérje nem olyan, mint egy növényi, és ez fordítva is igaz, ezért szigorú értelemben véve nem helyettesíthetik egymást, de ez nem azt jelenti, hogy az egyik tökéletlen lenne.
Szaffinak: amit a 83-asból idéztél, a 127-esben cáfolod meg. Előbbi szerint a növényi fehérjéket ki kell egészíteni, utóbbi szerint nem kell. Szerintem sem, legfeljebb többet kell enni belőle. :) Egyébként a húsnál sem a fehérjékkel van a gond, hanem azzal, ami azon kívül benne van. | |
|
|
